↑トップ画像は、私のインスタからの引用なのでスミマセン。
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最近は多忙で更新スピードは遅めですがぼちぼち頑張っております。
おかげさまでインスタもブログも盛り上がってきた感じなので、どちらもどんどん更新していきたい。
皆様のおかげで頑張っていけてるのもありますのでこれからもよろしくお願いします。
久しぶりに行けるタイミングがあったので福岡県飯塚市にある武志さんに急遽いくことに。
行くと決まった前日から楽しみがとまりません。
武志さんの場所は新飯塚駅からは近いように感じますが歩けばそこそこ距離はあります。
近隣３ヶ所くらいに専用駐車場を完備しているのでそれらを利用されることをオススメします。
お向かいさんにセブンさんがありますが、そこの駐車場に無断でとめてトラブルじみたことも過去にはあったみたいですね。
武志さんといえばこのメガホン？です。きた～って感じになります。
行った時は運よく『待ち並びが３人』でした。
シックな店内はおしゃれな空間。シンプルなのがいいです。
どれも食べたいものばかり。今に時点で売り切れはありません。
絶対的な王者、武志さんの手打麺、中華蕎麦です。
これを食べにきました。追加で『特製(味玉と藁焼豚)』をトッピングしています。
この手打麺を食べにきたといっても間違いないでしょう。
とにかく美味い。いつまでも食べ続けられる美味しさ。
旨み、食感、のどごし、どれをとってもナンバー１．
スープの深みに沈み込んでいきそうな感じです。←表現はよくわからないけど。
味玉は、たまご好きなら必ず頼むべき一品。
普段は替玉はあまりしなけど。きのこ和え玉が気になります。
そこで隣に座ってた女性客さんが、武志さんのきのこ和え玉が美味すぎて忘れられん。
という話をしていて私も頼んでみることに。
このままでも美味しいやつです。
実際このままでも超絶美味でした。
まずはそのまま食べ、まぜてからも一口食べ、そしてラーメンに投入です。
お腹一杯でも美味しいってスゴイです。
びっくりする美味しさ。うまいため息しかでません。
そしてもうひとつは、超しおです。
やっぱり超シリーズは食べておきたい。
こちらも追加で『特製(味玉と藁焼豚)』をトッピングしています。
中華蕎麦よりもちょっと麺の厚みがあるように感じます。
噛みしめたくなる美味しさ。旨みがとまりません。
さっきのきのこ和え玉を投入です。
店主さんいわく『しお×きのこ和え玉』が最高に相性もよくて美味いと言ってたので食べてみると『やばい、いちばん好き(合うかも)』という美味しさ。
しおラーメンも侮れない感じでした。
やっぱり醤油の中華蕎麦が推しですが、塩の美味しさからも目が離せません。
また食べに行きたいです。感動をありがとう。
きあげＴシャツいいですね～。
～まとめ～
【武志】さんの『手打麺、中華蕎麦』と『手打式超多加水麺(大盛り)、超しお』です。
それぞれのラーメンに追加で『特製(味玉と藁焼豚)』をトッピングしています。
福岡県飯塚市にある武志さん。やっぱりスゴイですね。行くたびにラーメンの進化がとまりません。武志さんをこえるラーメン屋さんになかなか出会えないのもありますが、私のなかではダントツでNo.1です。
まずは中華蕎麦の紹介から。武志さんの中華蕎麦への感動がとまりません。独特なビロビロの手打麺がすごく好きで、この麺を食べにココに通ってる感もあります。それだけでなくスープも奥深い旨みがあり、いつも『やっぱスゴイなぁ』と感じてしまいます。追加麺はどうしようか？と悩んでいたら隣のお客さんが『ココのきのこ和え玉』が忘れられません。と言ってたので私もそれを追加で注文。まずそのまま食べて、混ぜて食べて、スープに投入。とにかく美味かった。煮干しマックスも気になったけど頼んでよかった〜。いつ行っても新しい感動がある武志さん、やっぱりスゴイです。
そして次に紹介するのが私が行った時は運良く『超シリーズ』が残ってたので『しおは超』にしました。手打麺の中華蕎麦に比べて、手打式超多加水麺はちょっと麺に厚みがありますね。食べ応えがあり、噛みしめる毎に旨みと食感が楽しめてすごくいい。でもやっぱり『塩より醤油』かなぁと思って時に、追加麺で『きのこ和え玉』を注文。店主さんいわく『しお×きのこ和え玉』が最高に相性もよくて美味いと言ってたので食べてみると『やばい、いちばん好き(合うかも)』という美味しさ。しおラーメンも侮れない感じでした。やっぱり醤油の中華蕎麦が推しですが、塩の美味しさからも目が離せません。また食べに行きたいです。
店名☆武志
住所☆福岡県飯塚市下三緒311-35
営業時間と営業日は公式インスタでご確認を。
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