福岡県北九州市小倉北区熊本町の閑静な住宅街にある『参』さんですが、かなりの人気店です。
店舗の裏側に専用駐車場があります。
もつ鍋も惹かれますね。
どれを食べても美味しい、オシャレな店内、素晴らしい接客、リーズナブルな値段設定と、どれをとっても申し分ない感じです。
ただ、ひとつだけ問題点があるとすれば、非喫煙者さんには向いていない場所だということです。
店内はどこでも『タバコが吸えます』
喫煙者にはすごくいい空間だと思いますが、、、
それはさておき、料理のほうはどれも感動する美味しさです。
↑カエルのスパイシー焼き、、、
ドリンクは、レモンスカッシュとラムネです。
お通しです。
牛すじの味噌煮とナスのおひたしです。
どちらも染みわたる美味しさです。
今回のメインはこちらです。
今回は『鹿児島県産、ハイカラ豚のしゃぶしゃぶ』を食べに行きました。
写真は2人前です。
お肉の量はちょっとサービスしてくれてるみたいです。
つけ汁も『特製そばつゆ』なのもすごくいい。
黒豚を超えたハイカラ豚と謳うだけあってお肉の旨味が強くて美味しい。
しかもびっくりしたのがどれだけお肉を『しゃぶしゃぶ』しても全く『アク』がでないこと。
結局最後まで灰汁取りをすることなく美味しく頂くことができました。
ちなみに、一度も灰汁とりしてなくてコレです。
凄すぎます。
柚子胡椒をいれると味変してさらに美味しくなりました。
お腹いっぱいすぎて〆のうどん玉か茶そばまでは行きつきませんでした。
焼鳥もふっくらでいい焼き加減。美味しすぎます。
～まとめ～
しゃぶしゃぶはお野菜もたくさん食べられるし、食べてても全然重くないのでいいですね。
ヘルシーな感じがします。
居心地家、参さんは焼鳥も単品料理もどれを食べても美味しいのでオススメです。
知り合いや友達を連れて行きたいお店ですね。
店名☆居心地家、参（本店）
住所☆福岡県北九州市小倉北区熊本2-3-3
店休日☆水曜日
営業時間☆
木曜日〜火曜日
17:30〜翌01:00(L.O.00:30)
（日曜営業）
電話番号☆050-5872-5801
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