突然の閉店には驚きました。
ここの常連様に聞いた話ですが、それまで『ひでちゃんや』さんが閉店されたのを私は知りませんでした。
その方と私が話してると何らかの話の流れで、ひでちゃんやが2022年6月1日で閉店されましたよね、残念です。という話から
『えっ、閉店されたんですか？』という流れでだいたいの事情をその方が聞かせてくれました。
あまり詳しくは書けませんが、人生なにがあるか？わかりませんね。
またどこかで再開してくれる日を待ち望んでおります。
さて、淋しい気持ちはありますが、らぁめん鬼笑ひでちゃんやさんの思い出？を語っていきたいと思います。
朝方5時から開いているのはスゴイの一言だし、ラーメンもやきめしも絶品でした。
営業してる時はこんな感じでした。
朝5時から営業。
この雰囲気好きだったのになぁ。
まずは大好きだった『あっさり醤油らーめん』
この澄んだスープが美味しかった。チャーシューもいい。
すべてが絶妙なバランスで素晴らしい。
続いて、やきめしが2種類。
普通のやきめしとカレーやきめし。
どちらも甲乙つけがたい美味しさ。
でも私はカレーやきめしのほうが好きでした。
カレーやきめし。
普通のやきめし。
この『たまごスープ』も好きでした。
そして『らぁちゃん』です。
『らぁちゃん』とは、『麺はラーメンの細麺、スープや具材はちゃんぽん』というちょっと変わったメニューでしたが、意外とコレが美味しかったのであります。
普通の『あっさり醤油ラーメン』とかも美味しいのですが、らぁちゃんも斬新な感じで良かった。
なにより野菜がたくさん食べられるし、ちゃんぽんというのも『リンガー』さん以外で食べることは滅多にない。←失礼。
なので、わりかし頼んでいたように感じます。
この辛したかなも美味しかったなぁ。
てんかすが置いてるのは珍しいと思いました。
～まとめ～
どのメニューも間違いない美味しさだった『らぁめん鬼笑ひでちゃんや』さん。
とくに『やきめし(カレーやきめし含む)』が絶妙な美味しさで好きでした。
早朝5時から開いてるのも嬉しい限りでしたが、2022年6月1日に急にお店を辞められてしまいました。
ここのお店の常連の方から何となく理由や経緯(いきさつ)は聞かせてもらいましたが人生はわからないものですね。
大好きなお店の1つだっただけに閉店されたのはすごく残念です。
またどこかでお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
店名☆らぁめん鬼笑ひでちゃんや
住所☆福岡県北九州市小倉北区南丘1-24-1
店休日☆不定休（閉店されてます）
営業時間☆05:00〜15:00
☆まだどこかで再開してくださるのをお待ちしております。
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