佐賀県にある『いちげん。』さんに泊まり込みで修行をしてきたというオーナーさん。
私はまだ佐賀ラーメンを体験した事は無いのですが、いずれは行ってみたいと思っています。
そんなこんなでいま話題となっている【クモノウエ】さんに行ってきました。
DIYで作ったというお店らしいですが、オシャレな感じに仕上がっていてスゴイとしか言い表せませんね。
個性あふれる感じで、どこか懐かしさを感じます。
お店の壁にある、MOONEYES(ムーンアイズ)懐かしいです。
色づかいもいいですね。
いいセリフです。
食券機です。
全部乗せな感じのクモノウエラーメンと普通のラーメンを注文しました。
味があっていいですね。
全部のせ？のクモノウエラーメンがきました。
ふわふわワンタンに、美味しそうなチャーシュー、真ん中には卵黄と、まさに雲のウエにいるかのどんぶりです。
こってりっぽいけど意外とあっさりです。
麺も細めな感じですごくいい。
ここ最近『のり』にハマっていて、クモノウエさん、満月さん、黒門さんの『ラーメン(うどん)＋佐賀県産のり』という組み合わせがむっちゃ美味しいです。
佐賀ラーメンのスープも美味しかったのですが、のりをあわせるもその美味しさは倍速してすごくいい。
意外にもどこの店舗さんも『ワンタン』が外せませんね。
行きたいお店が多くて大変？だけど嬉しいです。
チャーシューとマヨネーズ、最高の組み合わせでした。
そして普通のラーメンです。
いつも食べるなら普通のでいいと思います。
普通のラーメンでも大満足できます。
また機会がありましたら来たいお店ですね。すごく美味しかったです。
店名☆クモノウエ(KUMONOUE)
住所☆福岡県北九州市八幡西区鷹の巣1-19-7
店休日☆毎週水曜日
営業時間☆11:00〜15:00 17:30〜21:00
※公式ホームページ参照
電話番号☆093-622-8330
駐車場☆店舗前に7台分あります
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