トップ画は、【武志】さんの『武志生姜正油』です。
年内で営業を終わられる予定だという『武志』さん。
前回行った時はちょっと寝坊？して食べられなかったので、今回は少し早めに行きました。
今回食べたのは、年内最後の提供予定だという『武志生姜正油』らーめんです。
無事に入店できました。
メニュー表です。
一番最初に入店した順番に注文を聞いていくスタイルは飯塚の来来さんと同じですね。
みんな呪文のように、武志生姜正油に味玉マキシマム、肉マシ、ホウレン草で。
あとお肉丼も。と繰り返していきます。
店主さんは気遣いがすごく出来る方でいい方でした。
本当にラーメン作りを楽しんでて、向き合ってて、すごいなぁと感心してしまいました。
話してても面白いし、ユーモアあってよかったです。
武志生姜正油らーめんです。
すべてが光輝いています。
スープも美味しかったのですが、この麺がものすごく美味しかった。
ほかのラーメン屋さんでも採用してほしいくらい美味しかった。
この麺を食べるために通ってもいいくらい美味しかったです。
こちらはノーマルなラーメンです(トッピングなし)
ノーマルでも完成されすぎたラーメンです。
むっちゃ美味しい。
お肉丼です。ちょっと量はサービスしてくれているみたいです。
山盛りお肉丼です。
タレご飯もチャーシューも美味しい。
ちょっと崩れたと、たまごはサービスで出してくれました。
形が悪くても味に変化はありません。←これもむっちゃ美味しかった。
～まとめ～
このクオリティのラーメンを食べられるお店はそうそうあるものではありません。
年内でやめるみたいですが、やめるのは勿体なさすぎる感じがしますね。
それはそうと今回『お初』だったのですがものすごく美味しかったです。
その味を簡単に表現できないくらい美味しかった。
最近食べたラーメンの中でダントツに美味しかった。
それしか言えません。では、話が終わらないので説明文を書いていきます。
年内最後の提供予定だという『武志生姜正油』らーめん。
トッピングは『味玉マキシマム、肉マシ、ホウレン草』で、お肉丼を追加しました。
海苔は『佐賀いちげん。』さんのものらしいです。
ノーマルの『武志生姜正油』でも満足できるほど完成された一杯です。
今回の生姜正油らーめんはいままでで最大の出来らしいです。
『長岡生姜正油らーめん』と『青島食堂』さんのいいとこ取りしたという生姜正油らーめんはスープも飲み干したくなるし、麺もむっちゃ美味しかった。
最近食べた中で『一番好きな麺』でしたね。
お肉の厚さから全ての具材の味付けまで素晴らしかった。
またどこかで食べられる日を待っています。
感動しました。このラーメンに出会えてよかったです。
店名☆武志
住所☆福岡県飯塚市下三緒311-35
そのほかの詳細は公式Instagramをご確認ください。
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