今回紹介するのは【牧のうどん、白水店】さんの『花巻うどん』です。
有明産の初摘み海苔が美味しそうです。
福岡の市街地？方面に来ることがあったので寄ってみました。
相変わらずの人気店です。
福岡県のソウルフードですね。
これだけあるとかなり悩みますね。
来店時間が早かったのでまだ空いてる感じでした。
店員さんの営業トークの推し(押し)がすごくて面白かった。
押しというより、ノリでしたね。
意外と甘めな感じです。
追いネギいいですね。
やかんに入った出汁を追加しながら食べる感じです。
とにかくうどんが出汁を吸いまくるので。
しかし、コレが美味い。
やわやわぶよぶよ麺は好き嫌いが分かれると思いますが。
機会があればまた行きたいですね。
大満足な、牧のうどんさんでした。
～まとめ～
季節限定、有明海産の摘みたて海苔をふんだんに使った『花巻うどん』。
今回は、花巻肉うどんにごぼう天をトッピングしてみました。
なかなか豪華なメンツですね。
海苔マシマシの方が良かったかもですが、普通の花巻うどんにしました。
店員さんの花巻うどん推しがかなりグイグイきてた感じで、さらにトッピングやら、おにぎりやら追加でどうですか？とバリバリ営業トークなのはある意味面白かったです。
『牧のうどん』さんは北九州近辺には店舗さんがないので、福岡方面に来た時はついつい寄ってしまいます。
うどんが出汁を吸うので、うどん麺が減らないうどんとして有名ですが、この『やわやわぶよぶよ麺』は好き嫌いが分かれると思います。
私は全然気にならない(むしろ好き)なのですが、一緒に行ったお連れさんは苦手だったらしい。
しかも関東の方だったので、九州のうどん出汁が甘いことに衝撃を受けてました。
ちょっと申し訳なかったかな？と思いつつもこれが福岡県のソウルフードなので、という事で納得されてました。
私は好きな味なんですけどね。
また福岡の市街地方面に来た時は牧のうどんさんに寄りたいですね。
店名☆牧のうどん、白水店
住所☆福岡県春日市天神山1-75
店休日☆第3水曜日
営業時間☆10:00〜23:00
お問い合わせ先☆092-571-0905
※すべて食べログさん参照
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