今回はサンリブシティ小倉の近くにある資さんうどんさんの本店に行きました。
北九州市のご当地グルメといえば、やっぱり資さんうどんです。
いまは大手チェーン店の傘下に入りましたが、それでも変わらぬ人気がありますね。
1番人気は肉ごぼ天うどんですが、焼きうどんも隠れた人気メニューです。
香ばしいソースと白ごはんもあいそうな感じですね。
魚粉はたくさん振りかけたほうが美味しいです。
鉄板焼きがすごくいいです。
たくさんのアサリが美味しいです。
じゃりじゃりしないのがいいですね。
うまみの濃い味噌汁は身体に染み渡る美味しさ。
久しぶりに食べたけど予想以上に美味しかった。
目玉焼きの半熟具合もよきでした。
～まとめ～
【資さんうどん】さんの『焼きうどん』と『貝汁』です。
福岡県北九州市が発祥と言われている『焼きうどん』ですが、北九州市民としては馴染みがあるような、そうでないような。普段の食生活からいうと焼きうどんはそんなに食べません←たぶん。しかし、うどんが大好きな県民は多く、ラーメンよりもうどん寄りな方も多いかも。そんなこんなで今回は資さんうどんさんの焼きうどんです。
鉄板で焼きあげられた焼きうどんはソースが香ばしく美味しいです。魚粉をまぶすとさらに美味しくなります。ちょっとやわめの麺がいい感じですね。
そして貝汁は大きいサイズと小さいサイズがあり、今回は大きいやつを頼みました。あさりの旨みが美味しい貝汁の味噌汁は身体に染み渡る美味しさです。毎回頼みたい美味しさでした。
店名☆資さんうどん
商品名☆焼きうどん
商品名☆貝汁(大)
※トップ画は私がやっているインスタ投稿からの流用です。
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