博多駅近くに位置する徒歩でも行ける便利なところにあります。
近くにコインパーキングもたくさんあります。
行ったのがちょっと前の９月のおわりくらいのこと。
夜の２３時くらいでも服装が半袖なのがこの季節を感じさせます。
わかりにくいですが食券機です。
店員さんが誘導してくれます。
並んで２０分くらいで入店です。
ちょいコッテリなとんこつラーメン。
豚骨カプチーノとよばれる不思議なスープです。
麺は細麺で私好み。スープとよくあいます。
半熟なのがいいですね。
博多とんこつといえば辛子高菜です。これがうまい。
紅しょうがもすきです。
シンプルな普通のも美味しいです。
にんにくを追加で投入する方を多くみました。
スリムな器がオシャレな感じです。
あっさり好きには向かないラーメンですが、コッテリ好きはものすごくハマると思います。
豚骨カプチーノの風合いが美味しかった。
とんこつの可能性と奥深さを感じられる１杯でした。ごちそうさまでした。
～まとめ～
【博多一双】さんの『特製ラーメン』です。
博多駅近くにある行列のできる人気店です。福岡県といえば『とんこつ』ですが、同じ豚骨ラーメンでもあっさりからこってりまでいろいろあります。博多一双さんは『こってり』に分類されるのかな？小倉でいえば『魁龍ラーメン』さんのスープがザラザラしていない感じですね。スープに深みがあり、こってり好きにはたまらない一杯ですね。細麺なのも好きなところです。
深夜の22時30分すぎに行き、20分くらい並んで入店。並んでる途中に店員さんに声をかけられて順番に食券を買いに行く感じで、店内をスムーズにまわせるように工夫されてるのも好印象でした。
店名☆博多一双
住所☆福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
営業時間☆11:00〜00:00
※トップ画は私がやっているインスタ投稿からの流用です。
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